**艾蜜莉的異想世界**

因為之前跟朋友學料理，學了醃小黃瓜、自己跟家人也愛吃，最近這道涼拌醃小黃瓜，成了艾蜜莉桌上常出現的配菜呢

 首先準備的材料有：

小黃瓜   6根

大蒜      數顆（依個人口味而定）

辣椒      2～4條（依個人口味而定)

醋，糖，鹽，麻油

做法:

     小黃瓜拍扁，

加入鹽巴(大量)

砂糖(適量)

大蒜(拍扁)與辣椒(切小圓形)

拌過放置約30分鐘左右，將鹽水到出~

鹽水到出後，再加入醋、糖~

因為艾蜜莉喜歡偏酸甜的醃小黃瓜口味~我就會在糖的部分加的比較多^^

如果喜歡蒜味重一點的朋友~就可以加入大量的蒜頭~口味是可以依個人喜好而做適度的調整滴~

試完味道後，再加入些許麻油提味用~拌一拌即可上桌~

有沒有超級簡單

這就是快速醃小黃瓜簡易食譜~大家有空可以做做看喔!!

台灣小黃瓜應該比日本便宜很多~艾蜜莉買六條小黃瓜花約台幣133(好貴呢><)

所以，都省省的做，做完省省的吃~在台灣應該就沒這樣的問題啦!!

雖然台灣小菜到處都有賣~但自己親手做更健康乾淨又美味~不是嗎?

別忘記~有空自己動手做做看呦^^

還喜歡艾蜜莉今天的分享嗎?記得也別忘了給個~謝謝捏~